|
|
Gegratineerde Pastaschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. macaroni
2 rode paprika′s
1 kilo prei
40 gr. boter
2 dikke plakken ham
3-4 eetl. paneermeel
4 eieren
1/4 l. slagroom
150 gr. geraspte kaas
cayennepeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni beet gaar
maak de groenten schoon en snijd het in kleine stukjes.
smelt de helft van de boter in de koekepan en bak de paprika en de prei.
snijd de ham in blokjes en roer deze door de groenten.
vet de ovenschaal in met de rest van de boter en strooi er de paneermeel in.
giet de macaroni af en schep deze door de groenten.
schep dit alles in de ovenschaal.
verwarm de oven op 200 graden.
klop de eieren los en meng de kaas erdoor.
breng het op smaak met de peper en roer de slagroom erdoor.
giet dit alles over de macaroni en bak de schotel in 30-40 minuten gaar.
|
|
|